Мум Баи
История напитка с XIX века
На основе рецептов мастера Тома Харди (1879, London, Great Britain)
Том Харди - британский офицер и путешественник. Коллекционировал и изучал рецепты прохладительных напитков. Проводил собственные эксперименты и получил блестящие результаты. Открыл свою компанию и магазин прохладительных напитков в Лондоне.
Ярчайшими достижениями мастера являются лимонады MumbAi и Black & Sweet. В одной из индийских деревушек недалеко от Бомбея Том Харди открыл для себя чудесный напиток, который приготавливался в честь великой богини Мумба Деви.
Местные жители называли её великая мать Мумба (मुम्बा आई). Путешественник был очарован и вдохновлён необыкновенным волшебным вкусом, чудесным ароматом и загадочным цветом этого напитка. Харди взял за основу его традиционный рецепт и приготовил прекрасный лимонад, подарив ему имя MumbAi (मुम्बा आई - мать Мумба на языке маратхи, Индия).
Название продукта: | Напиток безалкогольный сильногазированный «Мум Баи» PREMIUM» |
Бренд: | Limon Story |
Использование | Безалкогольный напиток для повседневного употребления |
Вкус | Мум Баи |
Страна-изготовитель | Россия |
Упаковка (вид упаковки) | Стеклянная бутылка |
Объём, мл | 500 |
Вес, кг | Нетто: 0,5 Брутто: 0,86 |
Размеры упаковки (высота х диаметр), мм |
260 х 68 |
Энергетическая ценность, ккал/100 г | 50 |
Срок годности | 12 месяцев |
Условия хранения | Избегать воздействия прямого солнечного света. Хранить в прохладном тёмном месте при температуре от 0oС до +25oС и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия, бутылку хранить закрытой в холодильнике не более суток. |
Современный рынок (в т.ч. требования ритейла и национальные стандарты) предъявляет высокие требования, в первую очередь, к стабильности качества и безопасности напитков. Поэтому в настоящее время, ингредиенты (пищевые экстракты, аромати - заторы, консерванты, красители и др.), используемые в произ - водстве напитков, ориентированы на обеспечение, прежде всего, этих свойств.
Нежный аромат, лёгкий и гармоничный вкус этого чудесного напитка – результат большой работы над его составом.
Вода питьевая подготовленная, сокосодержащие основы, лимонная кислота, натуральные пищевые ароматизаторы, сахар, консервант бензоат натрия.